Restauration Cuisine

00960	Poulpe galicien
	1 Bac = ½ kg env..
	la truite
01415	pomme de terre et d'oignon
01416	pomme de terre et la morue
01417	pomme de terre et courgettes
	1 la truite = 30 portions env..
00092	Gazpacho (ration)
00054	Vichyssoise (ration)
	cannelloni (ration des 3)
00067	farci aux légumes
00942	farcis à la viande
00943	Champignons farcis
	gâteau de sel
00947	du rôti
00944	Saumon
00945	légumes
00946	Poissons
	1 kg = 10 portions
	Individuels tartes salées
00954	pommes au saumon
00955	Purée de tomates au fromage de chèvre
00956	Foie gras avec purée de figues
00957	pomme de terre et de viande
00958	oignon et les champignons
00959	Légumes
00927	poivrons farcis à la brandade (ration)
00914	encornets farcis
00923	poulpes à l'oignon (ration)
00088	Rap du style (ration)
00948	plats
	canard aux champignons
00949	plats
	Poulet aux champignons
00093	veau aux champignons (ration)
00912	mandonguilles amb sèpia ration
01437	roastbeaf amb salsa de ceps ration
00940	ànec amb salsa fins ration
00941	espatlla de xai rostida ration
00950	cabrit al forn ration
00951	rostit de rodó de vedella amb cebetesration
	Poulet farci
00952	farcie aux pruneaux et des pierres
00953	Champignons farcis