Catering Cocina

00960	pulpo a la gallega
	1 bandeja = ½ kg aprox..
	tortillas
01415	patata y cebolla
01416	patata y bacalao
01417	patata y calabacín
	1 tortilla = 30 porciones aprox..
00092	gazpacho (ración)
00054	vichyssoise (ración)
	canelones (ración de 3)
00067	rellenos de verduras
00942	rellenos de carne
00943	rellenos de setas
	pastel salado
00947	de escalivada
00944	de salmón
00945	de verdura
00946	de pescado
	1 kg = 10 raciones
	Pasteles salados individuales
00954	de manzana con salmón
00955	de puré de tomate con queso de cabra
00956	de puré de higo con foie
00957	de patata y carne
00958	de cebolla y setas
00959	de verduras
00927	pimientos rellenos de brandada (ración)
00914	calamares rellenos
00923	pop con cebolla (ración)
00088	rape a la marinera (ración)
00948	platillos
	de pato con setas
00949	platillos
	de pollo con setas
00093	ternera con setas (ración)
00912	mandonguilles amb sèpia ración
01437	roastbeaf amb salsa de ceps ración
00940	ànec amb salsa fins ración
00941	espatlla de xai rostida ración
00950	cabrit al forn ración
00951	rostit de rodó de vedella amb cebetesración
	pollo relleno
00952	relleno de ciruelas y piñones
00953	relleno de setas