Càtering Canapès
|
01419
|
canapès de pa Anglès |
| pa de motlle amb: salmó, tonyina, foie 100%, espàrrecs, sobressada, cranc, roquefort | |
| 1 safata = 16 unitats | |
|
01420
|
canapès de pa especial |
|
canapès de pa de tomàquet amb mousse de pernil canapès de pa d'espinacs amb mousse vegetal canapès de pa integral amb mousse d'ànec canapès de pa blanc amb mousse de pollastre al curry |
|
| 1 safata = 24 unitats | |
|
01421
|
lioneses salades |
| de brandada de bacallà | |
| 1 safata = 21 unitats | |
|
01426
|
eclaires salades |
| d'amanida de cranc | |
| 1 safata = 20 unitats | |
|
01429
|
mini pastissets salats assortits |
| de bolets, foie, verdura, formatge de cabra, salmó, carn amb patates | |
| 1 safata = 30 unitats | |
|
01423
|
tartaletes salades fresques |
| de pasta brisa amb: salpicó de pop, amanida de cranc, amanida americana, pollastre i pinya | |
| 1 safata = 28 unitats | |
|
01423
|
arrebossats |
| sobre pa de motlle: pernil cuit amb tonyina, xoriço amb formatge, bikini de pernil i formatge | |
| 1 safata 8 + 8 + 8 = 24 unitats | |
|
01425
|
mini empanadilles de tonyina |
| en format de canapès | |
| 1 safata = 16 unitats |

