MAIA ÉS L'EMOCIÓ DEL PA

La passió per la feina.
L'amor de treballar la massa amb les mans.
La il·lusió de fer-ne partíceps als nostres clients.
Estimem el pa.


Robert Figueras Gimbernat
Mestre Flequer Artesà


LA NOSTRA EMPRESA

Som una fleca artesana. Fem pa amb les mans, amb llevats naturals, utilitzant farines de blats seleccionats i els fornejem en sola de pedra.

Tenim per objectiu que els nostres productes facin la vida una mica més agradable a la gent. Ens sentim feliços si, en algún moment, som capaços d'aixecar un somriure als nostres clients.


Varem obrir la primera fleca l'any 89 a Figueres, on actualment tenim dues botigues. També en tenim una tercera a Empuriabrava. A part de pa, als nostres establiments també tenim cafeteria, i oferim serveis de catering.

A l'any 2014 vam començar a treballar els productes sense glúten per tal de poder satisfer la demanda creixent dels nostres clients, primer amb venta a les botigues i més tard, a través de la nostra botiga online.

El nostre equip está format per més de 30 persones, incloent flequers, pastissers, cuiners, baristes, venedors i ajudants, i estem al seu servei per a qualsevol cosa que necessiti. Esperem que li agradin els nostres productes.
Maia és natural

Per la farina de blats seleccionats i el llevat natural que utilitzem en l'elaboració del nostre pa.
Maia és salut

El pa Maia cobreix les necessitats de salut de les persones amb totes les característiques de la dieta mediterrània.
Maia és gastronòmic

La nostra varietat de pa fa que el meridatge en plats culinaris sigui un plaer enriquidor.

ELABOREM TOT EL NOSTRE PA AMB 'ÉS FARINA DE GIRONA'

Això vol dir que elaborem tot el nostre pa amb farina de blats seleccionats, conreats pels pagesos en els camps de les nostres comarques i sota el control del sistema de producció integrada.

Aquest sistema ens aporta dos valors molt importants per a tots els nostres clients, que són: respecte pel medi ambient (menys contaminació de la terra) i respecte per a la salut de les persones.

'És Farina de Girona' és d'aquí (Km.0), és salut i és medi ambient. El nostre objectiu és que els nostres clients puguin assaborir l'excel·lència del pa en tots els aspectes.